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フランス三ツ星レストラン ~その3~
 2008.11.20 Thu
written by ミユキチ
引き続き、リーメント「フランス三ツ星レストラン」のご紹介。
IMG_5317-2.jpg
~フロマージュワゴン シェフ自慢のチーズのサービス~

とろりとした切り口が食欲をそそる「カマンベール・ド・ノルマンディ」と、スイス直輸入の「エメンタール」。
ワインのお供にもぴったりです。
IMG_5318-2.jpg
ワゴンの脚線美!
キラリと光る車輪とダークブラウンの家具調ワゴン。

優美なワゴンでサーブされれば、あれもこれもとチョイスしてしまいそうです。
IMG_5319-2.jpg
~デザート盛り合わせ 4種のケーキが奏でる至福のハーモニー~

スワンシューのフランボワーズソース添え。
ツインのスワンに、ハート型のソース。

ラブリーなスイーツプレートです♪
IMG_5320-2.jpg
オレンジのムース仕立て「ムース・オ・オランジェ」。
酸味の効いたジュレをリンゴの形に閉じ込めた「ポム」。
ソルベとベリーソースの「フリュイルージュ」。

ガラスのケーキスタンドも素敵ですね。
IMG_5322-2.jpg
「ポム」をプレートに。
コロンとした形の可愛らしいケーキです。

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テーマ:食玩・ガチャポン - ジャンル:趣味・実用

14:41:06 | ちっさいもの | comments(0) | trackbacks(0)
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まったりお気楽主婦。。。
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