備前名物「大手まんぢゅう」。
岡山を代表する銘菓です。

横浜高島屋で開催中の「雑誌ミセスが選ぶかくれた味うまい味」にて購入。
帰省の際には必ず購入する大手まんぢゅうが、横浜でも購入できるとはありがたい話。

素材と製法にこだわった、素朴な酒饅頭。
封を開けると、ほんのり香る甘酒の香り。

薄皮に包まれたこしあんは、上品な甘さ。
さながらその模様は、備前焼独特の模様「火だすき」をも思わせます。

天保八年（1837年）創業の、老舗中の老舗。
昔から変わらず愛されてきた、銘菓です。

ここ最近、老舗の看板の威信を揺るがすニュースが、連日聞こえてきます。

実はこの催事で、出品予定だった伊勢銘菓「赤福」。
こちらは創業300年の大看板を背負った、言わずと知れた老舗。
毎年ここで購入できることを楽しみにしていたんですが…。
広告には写真が掲載されていましたが、当然今年は入荷なし。

本店の赤い毛氈の敷き詰められた風情ある館で食べた赤福。
美味しかったなぁ…。
またいつの日か、安心して美味しい赤福を食べられるときが来るんでしょうか…。

歴史とともに看板が大きくなればなるほど、背負うものも多くなってくるのは世の常。
それを風格として、威厳ある看板を守リ続けていって欲しいです。

慢心、怠慢…。
内省させられます…。

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