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Prosciutto e melone
 2007.09.11 Tue
written by ミユキチ
IMG_1559-2.jpg
美味しそうな生ハム!

最近ではスーパーなどでもお手頃価格で入手できるので、オードブルやサラダ、マリネなど、家庭でも気軽にイタリアンが食べられるようになりましたね!

程よい塩味がアクセントになり、素材の味を引き立ててくれるんですよね。
IMG_1550-2.jpg
生ハムといえば、真っ先に思い浮かべるのが、生ハムメロン!
イタリア語では「Prosciutto e melone(プロシュート エ メローネ)」。

フルーツに生ハムなんてっ!
と、はじめは食べず嫌い。
ところが、これがまた美味しいの何の!

イタリア旅行で生ハムメロンと衝撃的出会いをし、旅行中行く先々のレストランで、
「Prosciutto e melone!」
本場の味はやっぱり違います。

実はメロン以外にも、色んなフルーツと生ハムの相性はいいみたい。
甘~いフルーツと、しょっぱい生ハム。
色んな組み合わせにチャレンジしてみたいですね。

首都圏各地の百貨店では、そろそろ大型催事「北海道物産展」の季節。
道内産の美味しい生ハム、今年も買うぞ~!

この生ハム、リーメント「ぷちかわキッチン」のアイテムの一つ。
艶といい、色といい、よくできています!
ペロ~ンと一枚はがせたら、メロンに即乗っけちゃうのになっ。


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02:04:23 | ちっさいもの | comments(0) | trackbacks(0)
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