お知らせ
２万HIT記念カウプレ応募は
昨日をもって締め切らせていただきました。
沢山の方からご応募いただき、本当にありがとうございました。
厳正なる抽選を行い、近日中に結果を発表いたします。
応募された皆様、今しばらくお待ち下さいね。


さてここから本日のお話。

先日の記事で、ミユキチ出身地でもある岡山の特産品、
「さわら」についてご紹介しました。（記事は）

記事を書くにあたり、あわせて「岡山さわら大使」という
さわら料理を広める活動があることも、紹介させて頂きました。

そして、この「さわら大使」、現在会員募集中ということで、
ミユキチも応募しちゃいました。

早速りっぱな委嘱状が届きました。
背景には、さわらのお刺身の写真入です。

一緒に入っていた、「岡山さわら大使」のシール。
結構かわいい。
１センチほどの小さなシールですが、２色あわせて120枚も入っています。

名誉大使のプロ野球阪神タイガース前監督、星野仙一さんを筆頭に、
さわらの普及活動に努めま〜す。

ちくわ笛の演奏で全国的に有名な住宅さん、さわら関連イベントには欠かせない方。
実は市観光協会から市税徴収を担当する収納課に異動になったそうで・・・。
これからはTVなどでお目見えする機会も減っちゃうのかな。

さわら料理と言えば、まず思いつくのは味噌漬けや塩焼き。

地元岡山では、さすが郷土料理というだけあって、
そのレパートリーには目を見張るものがあります。
（で見てみてね。）

地元ならではのお刺身。
関東ではまず、食せないものです。

たたきや、しゃぶしゃぶ、名物料理のばらずし。
高速のSAや空港では、「さわらのおにぎり」も販売中。

瀬戸内の海の幸や中国山地の山の幸がたっぷり乗った、
岡山ならではの、豪華なお寿司。
その昔は、岡山の藩主が出した「倹約令」に町人たちが知恵を絞り、
重箱の底にまず具を敷きつめ、その上にすし飯をかぶせてカモフラージュ。
いざ、食べるときになって、重箱をひっくり返すという苦肉の策が講じられたそうです。

地元を離れてみると、当たり前に食していたものが懐かしくなります。
帰省の際には、おいしいさわら料理が食べられるといいなぁ。

今日は何位かな〜。
最近急落気味…。
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